افضل عسل لمرضى السكري مجرب وآمن

0

افضل عسل لمرضى السكري.. يعد مرض السكري واحد من أكثر الأمراض المزمنة التي تصيب الأشخاص بغض النظر عن العمر سواء كانوا صغار أو كبار ووقتها يجب أن يتم الإبتعاد وتقليل معدل تناول السكريات التي تدخل إلى الجسم.

في الوقت الذي يقوم فيه بعض الأطباء بتقديم محليات طبيعية تقوم بإعطاء نفس النتيجة التي يعطيها السكر فيما يخص التحلية الأمر الذي جعل الكثير من الأشخاص المرضى يبحثون عن افضل عسل لمرضى السكري مجرب وآمن.

وفي السطور التالية وضمن السلسلة الدورية والمستمرة التي يُقدمها لكم موقع ” الصحة ” نُسلط معكم الضوء على موضوع افضل عسل لمرضى السكري مجرب وآمن بالإضافة إلى أبرز ما يجب على مريض السكر القيام به.

افضل عسل لمرضى السكري مجرب وآمن

افضل عسل لمرضى السكري مجرب وآمن
افضل عسل لمرضى السكري مجرب وآمن

في البداية وفي ظل الحديث عن موضوع افضل عسل لمرضى السكري مجرب وآمن فإن العسل يعد واحد من أبرز المواد التي يتم تناولها والحصول عليها لمرضى السكري مع ضرورة أن يتم الاعتدال في استخدامه وعدم الإفراط.

وفي حالة الرغبة لاستخدام العسل بديلًا عن السكر يجب أن يقوم المريض بالحصول على استشارة من الطبيب المعالج خاصةً أن العسل من المُمكن أن يؤدي في بعض الحالات إلى زيادة في منسوب السكر بالدم.

بالبحث عن افضل عسل لمرضى السكري مجرب وآمن وسؤال أكثر من طبيب تبين أن عسل البرسيم يعد واحد من أبرز أنواع العسل التي يتم إستخدامها في كثير من الأغراض ويأتي على هيئة شراب سميك حلو الطعم يتم صناعته بواسطة نحل العسل عن طريق جمعه من رحيق نباتات البرسيم.

تعد نباتات البرسيم واحدة من النباتات الشائعة للغاية والتي تكون صلبة فيما يخص الطقس كما أنها تعد واحدة من مصادر الرحيق التي يفضلها النحل الأمر الذي يساعد في توفير تلك الأنواع من العسل على نطاقات واسعة للغاية.

في الوقت الذي يتوفر فيه ذلك النوع من العسل على النكهة الأكثر تعقيدًا من السكر ويتم استخدامه في تحلية الكثير من المشروبات ويوُضع في بعض الأوقات على أنواع الحلويات المختلفة ويستخدم أيضاً في تصنيع أدوية البرد والسعال وكذلك العلاجات المنزلية المختلفة.

عسل البرسيم من أنواع العسل التي تتوفر على آثار مضادة للفيروسات بالإضافة إلى البكتيريا في الوقت الذي قدمت فيه بعض الدراسات أن عسل البرسيم يعد واحد من أفضل أنواع العسل المختلفة والتي تقدم فوائد عديدة للتخلص من خلايا البكتيريا التي قد تصيب الجسم.

عسل البرسيم غني بمضادات الأكسدة في الوقت الذي تساعد فيه تلك المواد التي يأتي بها على تقليل ومنع الأضرار الخلوية التي تسبب جزيئات غير مستقرة تعرف باسم الجذور الحرة الأمر الذي بدورة يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المختلفة.

فوائد العسل لمرضى السكري

افضل عسل لمرضى السكري مجرب وآمن
افضل عسل لمرضى السكري مجرب وآمن

قبل الحديث عن افضل عسل لمرضى السكري مجرب وآمن فإن العسل يتوفر على الكثير من الفوائد لمرضى السكري تأتي على النحو التالي :-

التقليل من إنزيمات الكبد

أولى الفوائد التي يأتي بها العسل لمرضى السكري التقليل من إنزيمات الكبد حيث يعمل على خفض فرص الإصابة بالكبد بعد التخلص من الأنزيمات حيث تم إجراء الكثير من الأبحاث والتي توصلت في الأخير قدرة العسل على التخلص من الإنزيمات الكبدية لدى مريض السكر.

الحد من مستوى الكوليسترول

يعمل العسل على الحد من مستويات الكوليسترول والدهون لدى الأشخاص مرضى السكر حيث قام بعض الأطباء بعمل دراسات أفادت وتوصلت في الأخير إلى أن تناول العسل بواسطة مريض السكري يقلل من سمك الجلد الموجود أسفل الكتف.

في الوقت الذي توصلت فيه تلك الدراسة أيضاً إلى أن العسل يؤدي إلى خفض مستويات الكوليسترول في الدم وكذلك تنظيم الغلوكوز الصيامي وكذلك البروتين الدهني تلك الأمور التي يجب أن تكون ذات كثافة منخفضة مع قدرة العسل على خفض الدهون الثلاثية من الدم.

فيما يخص تأثير العسل على معدل السكر الموجود في الدم فإن الدراسات التي تم إجرائها مؤخرًا أفادت أنه في غضون أسبوعين فقط يعمل العسل على ضبط معدل السكر في الدم مع ضرورة أن يتم تناوله بصورة معتدلة.

استبدال العسل بالسكر

لا توجد أي من المميزات الخاصة باستبدال العسل بالسكر فيما يخص الخطط الغذائية التي يتم وضعها للأشخاص أصحاب مرض السكري حيث سيؤثر العسل والسكر على المستويات الموجودة من السكريات في الدم مع الوضع في الاعتبار أن العسل أفضل من السكر.

لذلك يمكن للشخص أن يتم إستخدام كمية أقل من العسل للسكر في الكثير من الوصفات خاصةً أن العسل يحتوي على كمية أكثر بقليل من الكربوهيدرات وأكثر من السعرات الحرارية لكل ملعقة من السكر ما يعني أن كمية السعرات التي سيتم توفيرها ضئيلة للغاية لا تكاد تُذكر.

أما في حالة إن كان الشخص يفضل مذاق العسل من المُمكن أن يستمر الشخص في إستخدامه ولكن من الضروري أن يتم إستشارة الطبيب المعالج والحصول على كمية العسل بصورة معتدلة وكذلك التأكد من حساب الكربوهيدرات في العسل ووضعها بعين الاعتبار ضمن الخطط الغذائية التي يسير عليها مريض السكري.

يقوم بعض الأشخاص بإضافة العسل الأبيض إلى القهوة بالإضافة إلى الشاي في الوقت الذي تقوم فيه بعض السيدات بإستبدال السكر بالعسل في التحلية أثناء الخبز لنصل في النهاية إلى أن العسل يعد من أبرز الأمور التي يتم إستخدامها لمريض السكري.

طريقة التفريق بين العسل الاصلي والعسل المغشوش

غالبًا ما يستخدم الكثير من الأشخاص العسل كبديل صحي أفضل من السكر المكرر كما سبق وأن ذكرنا في التقرير أعلاه في الوقت الذي يأتي فيه العسل ببعض المميزات مثل أنه خالي من الدهون والكوليسترول وكذلك الصوديوم.

وخلال الفترة القليلة الماضية تزامنًا مع ظهور فيروس كورونا المستجد كوفيد 19 زاد عدد الأشخاص الذين يقومون باستهلاك العسل بل وأكثر من اي وقت مضى بسبب الخصائص الطبية والعلاجية التي يأتي بها.

وعلى الرغم من أنه يصعب على الجميع العثور وجلب عسل نقي تمامًا خاصةً أن بعض المتاجر تقوم بوضع محلول الجلوكوز مع العسل وإضافة شراب الذرة عالي الفركتوز وبعض المكونات الأخرى التي تقلل من القيمة الغذائية التي تأتي بها أنواع العسل المختلفة.

ومن أجل التفريق بين العسل الأصلي والعسل المغشوش يتم إتباع بعض الطرق على النحو التالي :-

طريقة الإبهام

الطريقة الأولى التي يتم إستخدامها هي طريقة الإبهام حيث يتم وضع كمية صغيرة من العسل على الإبهام والتحقق من إذا ما كان العسل ينسكب مثل أي سائل آخر وفي حالة كان سميكًا ولم يقطر يعد من أنواع العسل الأصلية.

اختبار الماء

ثاني الإختبارات والطرق التي تُمكن الأشخاص من الكشف عن العسل الاصلي والعسل المغشوش طريقة الماء حيث يتم وضع ملعقة من العسل في كوب من الماء وإن ذاب في الماء يعد من الأنواع المغشوشة أما في حالة إن بقي صافي له قوام سميك سيستقر في القاع.

اختبار الحرارة

آخر الاختبارات التي يتم إجرائها للكشف عن العسل الاصلي والعسل المغشوش اختبار الحرارة حيث يبقى العسل الأصلي ثابت لا يحترق أما في حالة تم غمس عود الثقاب في العسل وبعد اشعاله أحترق وقتها يدل ذلك على أنه من الأنواع المغشوشة.

خاتمة

في الأخير نكون قد إنتهينا من تقديم موضوع افضل عسل لمرضى السكري مجرب وآمن ضمن السلسلة الدورية والمستمرة التي يُقدمها لكم موقع ” الصحة “.

أقرأ أيضاً : تجربتي مع العسل للانتصاب وسرعة القذف

Leave A Reply

Your email address will not be published.