طرق مختلفة لسلطة الزبادى

0

طرق مختلفة لسلطة الزبادى

 

طرق مختلفة لسلطة الزبادى ، تتميز سلطة الزبادي بنكهتها الفريدة ، لأنها غنية بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان ، ويعتبر الزبادي من الأطعمة المفيدة ، فهو غني بالبكتيريا الصحية التي تعزز صحة الجهاز الهضمي ، ويحتوي الخيار على العديد من العناصر الغذائية الهامة والكثير من الماء الذي يفيد جسم الإنسان.

 

طرق مختلفة لسلطة الزبادى

 

من فوائد سلطة الزبادي:

الزبادي أسهل في الهضم من الحليب ، وهو أمر مهم للأشخاص الذين لا يستطيعون تحمل منتجات الألبان ولا يمكنهم تناولها.

بالنسبة لهؤلاء الأشخاص ، يعتبر الزبادي بديلاً لمنتجات الألبان لاحتوائه على إنزيمات اللاكتوز الهاضمة ، لذلك يسهل هضمه في المعدة. الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز لن ينتجوا هذا الإنزيم في أجسامهم. يقلل الزبادي من احتمالية الإصابة بسرطان القولون ، لاحتوائه على بكتيريا نافعة يمكنها الحفاظ على القولون نظيفًا وخاليًا من النفايات

مثل منتجات الألبان الأخرى ، بالإضافة إلى أنها تساعد في عملية الهضم ، فهي تحتوي أيضًا على الكالسيوم.

يساعد معدن الكالسيوم على تكوين العظام والأسنان واللثة ، مما يمنع الناس من التعرض لهشاشة العظام مع تقدمهم في السن.

يساعد تناول الزبادي بشكل منتظم على امتصاص العناصر الغذائية من الأطعمة الأخرى ، فعلى سبيل المثال ، يمكن أن يساعد الزبادي الجسم على امتصاص الكالسيوم وفيتامين ب ، مما يعني أنه إذا تم تناوله بعد الوجبات ، فيمكنه الحصول على أقصى استفادة من الطعام.

يقوي الزبادي جهاز المناعة في الجسم نتيجة فوائده السابقة ، لذلك يمكن أن يساعد الجسم في التخلص من السموم.

 

مكونات سلطة الزبادي
طرق مختلفة لسلطة الزبادى
طرق مختلفة لسلطة الزبادى

2 علبة زبادي

3 ملاعق كبيرة مايونيز

1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

  • فص ثوم صغير
  • نصف ليمونة

ربع ملعقة صغيرة نعناع مجفف مفروم وفلفل أسود بسيط حسب الرغبة

 

سلطة زبادي بالخيار

 

  • المكونات الأساسية
أنت بحاجة إلى المكونات التالية:

 

  • علبة زبادي.
  • 3 ثمرات من الخيار.

ملعقة من مايونيز.

ملعقة صغيرة من زيت زيتون.

فصوص ثوم مفرومة.

عصير ليمون.

ملح وفلفل حسب الحاجة.

 

  • طريقة تحضير سلطة الزبادي مع الخيار

 

فيما يلي خطوات تحضير سلطة زبادي بالخيار:

اغسل الخيار وقطعه إلى قطع صغيرة ، أو قوم بفرمه إلى قطع صغيرة بعد تقشيره ، يمكنك صنع سلطة الزبادي أو مكعبات الخيار أو هريس الخيار.

اخلطي الزبادي والمايونيز وزيت الزيتون والليمون والملح والفلفل.

نضيف الثوم المفروم إلى الخليط السابق ، ثم نضيف الخيار المفروم.

قلّبي سلطة الزبادي بالخيار جيدًا ، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل التقديم حتى تصبح باردة وجاهزة للأكل.

 

  • نصائح لتحضير سلطة زبادي بالخيار

يمكنك استخدام النصائح التالية لجعل سلطة الزبادي والخيار أكثر صحة وفائدة:

طرق مختلفة لسلطة الزبادى
طرق مختلفة لسلطة الزبادى
  1. تأكد من غسل الخيار

قبل استخدام الخيار في السلطات ، تأكد من غسلها لإزالة الأسمدة والأتربة المتبقية.

 

  1. استخدم الزبادي قليل الدسم

من الأفضل استخدام الزبادي قليل الدسم في هذه الوصفة لتقليل محتوى الدهون في سلطة زبادي الخيار.

 

  1. اصنع المايونيز في المنزل

ليس من الضروري إضافة المايونيز إلى سلطة الزبادي بالخيار لاحتوائه على دهون غير صحية ، ولتقليل أضراره ينصح بصنع المايونيز في المنزل بطريقة صحية.

 

  1. أضف كمية قليلة من الملح

لا ينصح بإضافة الكثير من الملح إلى سلطة الزبادي. لأن الملح المفرط يمكن أن يضر بصحتك.

 

  1. تناول سلطة زبادي الخيار مع الغذاء الصحي

تعتبر سلطة الزبادي بالخيار من السلطات الخفيفة المناسبة للرجيم ، لذلك ينصح باستخدامها مع الأطباق الصحية المتنوعة مثل الدجاج المشوي.

 

سلطة زبادي بالخيار والنعناع

 

تعرف على كيفية تحضير سلطة الزبادي مع الخيار والنعناع فيما يلي:

اغسل الخيار واقطعه أو اهرسه.

ابدأ في النقع بخلط الثوم والمايونيز والليمون وزيت الزيتون والنعناع المجفف والملح والفلفل.

أضيفي التتبيلة السابقة إلى اللبن واخلطيهم جيدًا.

نحضر وعاء كبير ، ونضع الخيار واللبن مع التوابل ، ثم نضيف النعناع المفروم ونقلب جيداً للحصول على خليط متجانس.

ضع السلطة في الثلاجة لمدة 20 دقيقة ، حتى تصبح سلطة زبادي بالخيار والنعناع جاهزة للأكل مع أطباق متنوعة.

 

سلطة بالزبادي والمايونيز

 

  • المقادير

1 كوب زبادي

100 جم من المايونيز

1جزرة مقشرة ومقطعة

1 خيار مقشر ومقطع إلى مكعبات

2 فص ثوم

ملعقتان كبيرتان من عصير ليمون

ملعقتان كبيرتان زيت زيتون

نصف معلقة من  الفلفل الأبيض

نصفة معلقة ملح صغيرة

فوائد قشر البلوط

طريقة تحضير سلطة الزبادي مع المايونيز ضعي جميع المكونات في وعاء كبير وقلبي جيدا ثم نضع السلطة في طبق ونزينها بقليل من زيت الزيتون وأوراق النعناع.

طرق مختلفة لسلطة الزبادى
طرق مختلفة لسلطة الزبادى

سلطة الزبادي بالذرة

 

المقادير المستخدمة

 

ذرة معلبة

3 علب زبادي طازج

1/2 كوب عصير ليمون

2 بطاطس مسلوقة ، مقطعة إلى مكعبات

2 حبات من الخيار ، مقطعة إلى شرائح رقيقة

رغيف خبز مخبوز إلى قطع صغيرة

أوراق النعناع

2 ملاعق كبيرة مايونيز

سماق

قليل من الملح

 

خطوات التحضير

امزج جميع المكونات في وعاء.

نستخدم النعناع للزينة.

تقدم مع البسكويت.

مع امكانية إضافة الجزر أو الطماطم أو البازلاء أو الفاصوليا حسب الحاجة.

 

 

 

تعتبر السلطات المختلفة من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية لأن معظم مكوناتها خضروات ، ولا يوجد نوع واحد من الخضروات بدون قيمة غذائية أو فوائد صحية. يحتوي على العديد من الألياف الصحية ، والتي يمكن أن تجلب لك الشعور بالامتلاء وتحافظ على معدتك ممتلئة لأطول فترة ممكنة ، مما يساعد على إنقاص الوزن وتقليل الوزن الزائد. للألياف أيضًا فوائد عظيمة للجهاز الهضمي لأنها تساعد على تحسين الهضم وعلاج الإمساك. في بداية الصيام يفقد الجسم الكثير من الماء مما يجعله عطشانًا تمامًا كما يستيقظ معظم الناس في رمضان مصحوبًا بالجوع.

يوصي بعض خبراء التغذية بتناول طبق كبير من سلطة الخضار قبل الفجر للتمتع بصيام صحي وتجنب الجوع الشديد والعطش. يمكن أن يقلل الدهون في الجسم والسعرات الحرارية ، مما يساهم بشكل كبير في الحفاظ على الجسم نحيفًا. من أجل تحقيق حياة صحية أفضل ، تأكد من استخدام السلطة الخضراء بدلاً من الأطعمة الغنية بالدهون.

 

  • طريقة عمل سلطة الزبادي بالفواكه

من أفضل الطرق وأسهلها لعمل سلطة الزبادي ، يستغرق الأمر 10 دقائق فقط حتى تكون جاهزة ، وهذا يكفي لشخصين فقط.

وصفات لعمل لحمة الراس

 

المقادير المستخدمة

2 علبة زبادي

تفاحتين.

ثمرتان من الكمثرى.

فاكهة البرتقال.

ثمرة رمان.

ثمر سيفي.

ملعقة عصير ليمون

مايونيز.

السكر والعنب حسب الحاجة

 

طريقة التحضير

أولاً ، تحضير مكونات السلطة ، اغسلها ، قشرها وقطّعها إلى قطع صغيرة

توضع جميع قطع الفاكهة في طبق كبير.

اخلطي الزبادي والمايونيز وعصير الليمون والسكر.

يُضاف المزيج إلى وعاء الفاكهة ويُقلب جيدًا

طرق مختلفة لسلطة الزبادى
طرق مختلفة لسلطة الزبادى

 

  • طريقة عمل سلطة الزبادي بالكوسة

 

هذه السلطة سهلة لجسم الإنسان ، بسيطة ومغذية ، لأنها تحتوي على كوسة ، لا تستغرق الكثير من الوقت في التحضير ، فقط 20 دقيقة لإكمالها ، وسلطة الزبادي التي تحتوي على الكوسة تكفي لعائلة مكونة من 6 أفراد.

 

المقادير

  • حبات كوسة كبيرة مفرومة.
  • كوب كبير من الزبادي.

1/4 كوب طحينة.

3 فصوص ثوم مفروم.

عصير ليمون.

قليل من الملح.

1/4 كوب نعناع طازج مفروم.

1/4 كوب بقدونس مفروم طازج.

ملعقة من النعناع المجفف.

فلفل اسود.

 

الطريقة

نأخذ مقلاة الزيت ونضعها على النار حتى يسخن الزيت ، ثم نضع شرائح الكوسا فيها ونقلب حتى يتحول لون الكوسة إلى اللون الذهبي.

توضع الكوسا المقلية على أوراق العائلة لإزالة بقايا زيت الكوسة.

ضعي الكمية المناسبة من الزبادي والثوم والطحينة والملح ، ثم قلبيها جيدًا ، ثم أضيفي النعناع والنعناع المجفف والفلفل الأسود والبقدونس ، وانقلي جميع هذه المكونات بالكامل.

ضعي هذا المزيج في طبق عميق ، ثم ضعي الكوسا المقلية فوق الخليط وزينيه بالكزبرة.

حتى تتمكن من إظهارها.

طرق مختلفة لسلطة الزبادى

Leave A Reply

Your email address will not be published.

%d مدونون معجبون بهذه: